どんなサプリメントをも凌駕する!?おいしい花蜜に出会いました。

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『マルシェ』

なんだかとてもステキな響きを感じませんか?『マルシェ』というと、ストライプや真っ白屋根の可愛いテントが並んでいて、新鮮な野菜や香り高い焼き菓子、物産品が所狭しと並ぶ横を食べ歩きをしながら、ワイワイガヤガヤ活気ある雰囲気の中をぶらぶらと散歩を楽しむ……と、そんな印象を私は持っているのですが、近いものを皆さんもお持ちなのではないかな〜と思います。

そんな『マルシェ』を私は昔っから大好きで、バイクに乗っている頃はそれはそれは毎週末色々な場所で開催されているマルシェに行っていたのですが、バイクを離れると共に出かける機会がなくなり、マルシェ自体を忘れていました。……が、そんなおり、先日職場のある二子玉川で開催されているマルシェ『二子玉川ストリートマーケット ふたこ座』を知ったのは。(正確にはマルシェではなくストリートマーケットですねw)

とその前に、皆さんは二子玉川という街に、どんなイメージを持たれますか?ライズや蔦屋家電などの商業施設が誘致され、109シネマなどなどアミューズメント施設もある小奇麗な街ですか?それともファッション誌『VERY』や『STORY』を読んでいるような、上昇志向の強いセレブな方達がたくさんいる街でしょうか?そう言えば以前、『月曜から夜ふかし』という番組で、マツコ・デラックスさんも「私、ニコタマって世界で一番嫌いな街かもしれない。合わない、私には。世田谷区に住みたいなんてヤツは、ファッション誌を鵜呑みにするようなヤツラなのよ!」と言っていましたが、私の中では好き嫌いがはっきり分かれる街だという印象です。確かにランチ時に外に出てみると、駅周辺のお高いお店でワインを飲みながらランチを楽しんでらっしゃるマダムな方達もたくさん見掛けます。あーほんっとうに羨ましい。

さて、そんな『二子玉川ストリートマーケットふたこ座』ですが、定期的に開催されているようで(なんで今まで全く気づかなかったのだろうか?)駅前から109シネマや蔦屋家電のある二子玉川ライズS.C.テラスマーケットの方までずらっとお店が並ぶ様は圧巻で、活気溢れる賑やかな雰囲気はまさに海外のマルシェのよう。私はというと、そんな雰囲気に感化されつつも、実際に購入するつもりはありませんでした。そんな接し方しかしなかった私ですが、職場の同僚に「さっきマルシェに行ってきたんだけど、ランチが食べられないほど試食できたよ〜美味しかったぁ!」と聞きまして、いてもたってもいられなくなった私は、休憩時間もそっちのけでマルシェへ出掛けましたよ。そしたら出会ってしまったんです、やつに…

と、ここまで引っ張りましたが、商品名を少し検索したら出てくるし、マルシェで買えるくらいなのでそんなに希少性はないのかもしれません…が、私は試食した際「おっ!こりゃ美味い!」ってその場で声が出てしまうくらいに感動してしまったのです。……それがこの花蜜です。

ちなみに蜂蜜とは蜜蜂が花から蜜を採取して巣の中で加工、貯蔵したものを言うそうですが、その蜜蜂が採取する前の状態から生産されているとのことなので、あえて花蜜と書いています。

『ROSE ELIXIR HONEY ダマスクローズ エリクシールハニー

貴重なダマスクローズの花びらから抽出した最高級の花蜜をブルガリアの伝統的な製法で、ハニーに仕上げました。ハーブティーや紅茶に入れたり、ヨーグルトやスコーンと一緒にお料理に加えることで、まろやかな自然の甘みと天然ローズの華やかな香りをお楽しむことができます。とのこと。

そこはかとなく漂うステキな香り

ラベルを写し忘れてしまったのですが(ポンコツな私)そのラベルには『クレオパトラが愛した香りのバラ』なんて気になることが書いてありまして。ん?クレオパトラが愛したバラ!?そうなんです。この花蜜、原材料は『ダマスクローズ』のみなんです。ダマスクローズは2万種類以上あるバラの中でも最高級のバラとして『バラの女王』なんて呼ばれ方もしていますが、バラの中でもっとも香りが良いと言われており、古くは、クレオパトラからも愛されたそうです。あ、ここに繋がるのかぁなんて思ってましたが、確かに、蓋を開けた瞬間にふわっと漂う芳醇な香りは、ここまで仰々しい肩書も納得してしまう説得力を持っています。

そうそう、妻に言われて知ったのですが、女性では蜂蜜=美容とイメージされる方が多いかもと。実際どうなのかと少し調べてみましたが、なんてことでしょう!関連サイトが大量にアップされておりました……。うーむむむ、とりあえずその中から分かりやすかったものを以下に紹介します。

天然はちみつは、ビタミンB1、B2、葉酸などのビタミン類、カルシウム、鉄をはじめ、27種類のミネラル、22種類のアミノ酸、80種類の酵素、ポリフェノールや若返り効果があるといわれているパロチンなど、150を超える成分が含まれた栄養豊かな食品です。

またハチミツに含まれているビタミンは、非常に良質なものであることがわかっています。ビタミンの研究が進むにつれて、人工的に作ったビタミン剤は、大量に用いても、天然のビタミンよりも効き目がないこと判明しました。
 実はビタミンには「活性型」と「不活性型」があり、活性型は少量で効くけれども、不活性型は大量に用いなければ効かないのです。ハチミツに含まれるビタミンは92%が活性型です。

人工的に作られたサプリメントなどとは、ビタミンの質がまったく違うというわけですね。

出典:ハチミツの栄養、92%という豊富な活性ビタミン・はちみつマニア

とのこと。これは『美味しく食べて、健康に』という夢のコラボが実現する食材なのでは…!?

はてさて、どうして食べようか!?

おすすめされているヨーグルトやスコーン、お紅茶も相性良いでしょうが……私はチーズに合わせました。蜂蜜とチーズは相性良く、特にゴルゴンゾーラに代表されるブルーチーズとの相性は格別かと思います。そう言えば、イタリアンでよく見掛けるゴルゴンゾーラを使ったピザを頼むと必ずと言っていい程、蜂蜜と共に提供されるので相性はイタリアにお墨付きをもらったようなものでしょう。そんな理由から私は、チーズに合わせることにしました。それもオシャレなチーズ専門店ではなく、いわゆる街のスーパーなら大体どこでも売っている『6Pカマンベールチーズ』です。しかしながら、なんでもない6Pチーズが、贅沢な一品になってしまうあたり『ダマスクローズエリクシールハニー』のポテンシャルを感じます。うん、これはすごく良い。

 

どうですか?

そろそろ気になってきたのではないですか?

食卓が華やかになること間違いなし、気持ちも豊かになりますよ♪

ひとまず頑張っているダイエットと自尊心には蓋をして、是非この機会にお試しください!

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